香港浸會大學教職員和校友帶領一群傳理學院學生,共同製作全香港首本癌症心靈食譜。透過12個真實癌症病人/康復者與照顧者的故事、20個簡單食譜附中醫及營養師的健康叮嚀,希望讀者能從中得到慰藉,汲取力量,明白黑夜中總有人與他們並肩而行,以生命感動生命,亦能感受到這一份團結就是力量的真善美。中醫藥學院党毅博士亦把她多年研究中醫食療及養生的成果,為書中20道家常菜的食療價值以中醫角度作有力分析,讓讀者明白中醫如何舒緩各種癌症治療上所產生的副作用,同時把一些中醫癌症治療的謬誤和訛傳,一一拆解。
本書版權收益全數撥捐香港癌症基金會。
中醫
香港
癌症治療
食療
食譜